2. Nasi Kalong
Jika berburu kuliner malam di Bandung, Nasi Kalong juga menjadi destinasi yang tidak boleh dilewatkan.
Nama "Kalong" diambil dari bahasa Sunda yang berarti kelelawar, menggambarkan tempat makan yang memang ditujukan bagi para pencinta aktivitas malam.
Menu andalannya adalah nasi hitam yang unik. Nasi tersebut dibuat dari beras merah yang dimasak bersama kluwek, rempah-rempah, bumbu soto, dan daun salam sehingga menghasilkan cita rasa gurih meski tanpa santan.
Konsep penyajiannya menggunakan sistem prasmanan sehingga pengunjung bebas memilih lauk sesuai selera.
Beberapa menu favorit yang banyak dipilih antara lain ayam goreng madu, buncis bakar yang masih renyah, serta beragam lauk pendamping lainnya.
Dengan pilihan menu yang beragam dan cita rasa khas, Nasi Kalong menjadi salah satu tempat makan malam sekaligus tujuan wisata kuliner malam yang populer di Bandung.
Bagi kamu yang sedang mencari kuliner Bandung saat malam hari, tempat ini layak masuk dalam daftar kunjungan.***