JAKARTA, Mediapriangan.com - Di tengah menjamurnya restoran modern, sejumlah tempat makan ayam goreng di Jakarta tetap bertahan dengan resep yang dikenal lintas generasi. Usianya bahkan mencapai puluhan tahun, dengan cita rasa khas yang membuat pelanggan terus berdatangan.
Bagi pencinta kuliner tradisional, menjelajahi tempat makan legendaris bisa menjadi cara untuk mengenal perjalanan kuliner ibu kota. Tidak hanya menawarkan ayam goreng berbumbu, sejumlah rumah makan ini juga menyediakan menu pendamping yang sudah menjadi bagian dari ciri khasnya.
Ada tiga tempat makan ayam goreng di Jakarta yang dikenal telah beroperasi sejak lama, yakni Ayam Goreng Jatinegara, Ayam Goreng Buni, dan Ayam Goreng Berkah Rachmat.
Baca Juga: Tsuka Ramen Tebet Jakarta Selatan, Kuliner Jepang Murah dengan Menu Ramen di Bawah Rp30 Ribu
Masing-masing memiliki sejarah, racikan bumbu, serta pilihan menu yang berbeda. Berikut ulasannya.
1. Ayam Goreng Jatinegara, Bertahan Sejak 1948
Ayam Goreng Jatinegara atau yang dikenal sebagai Ayam Goreng Ibu Haji menjadi salah satu pilihan bagi pencinta kuliner lawas di Jakarta. Tempat makan ini telah beroperasi sejak 1948 dan mempertahankan sajian ayam goreng yang menjadi andalannya.
Salah satu menu yang ditawarkan adalah nasi dengan ayam goreng kampung. Dalam informasi yang tersedia, satu porsinya dibanderol sekitar Rp25.000. Penggunaan ayam kampung menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan yang menyukai tekstur daging dan cita rasa khas bahan tersebut.
Selain ayam goreng, pengunjung juga dapat memesan gulai udang dengan harga sekitar Rp25.000. Hidangan ini disajikan dengan kuah hangat bercita rasa gurih dan dilengkapi lima ekor udang.
Perpaduan ayam goreng dan menu pendamping tersebut memberikan pilihan bagi pengunjung yang ingin menikmati sajian tradisional dalam satu kunjungan.
Dengan sejarah panjang sejak 1948, Ayam Goreng Jatinegara termasuk tempat makan yang layak masuk daftar wisata kuliner ketika berada di Jakarta.
Baca Juga: Tebet Eco Park Jakarta Selatan, Ruang Hijau Gratis dengan Jembatan Lampu yang Jadi Spot Favorit