Mediapriangan.com – Mentimun atau timun (Cucumis sativus L.) merupakan salah satu jenis sayuran dari family Cucurbitales yang sudah populer di seluruh dunia.
Mentimun termasuk salah satu sayuran atau buah yang disukai hampir seluruh kalangan masyarakat. Mulai masyarakat berpenghasilan rendah hingga berpenghasilan tinggi.
Selain dimasak menjadi sayur, mentimun juga banyak digunakan sebagai pelengkap lalapan saat makan.
Baca Juga: Mulia, Ini Yang Dilakukan Polres Tasikmalaya Menyambut Ramadan 1444 Hijriah
Bagi yang suka mengonsumsi mentimun. Berikut kandungan gizi di dalamnya, dikutip mediaprianga.com dari laman Panganku.
Kandungan gizi mentimun dihitung per 100 gram:
• Air : 97.9 g
• Kalori : 8 Kal
• Protein : 0.2 g
• Karbohidrat : 1.4 g
• Serat : 0.3 g
• Kalsium : 29 mg
• Fosfor : 95 mg
• Natrium : 2 mg