Salah satu menu unggulan di Dimsum Yinyang adalah Prosperity Stairs, yaitu sajian delapan jenis dimsum yang disusun di atas tangga kayu unik.
Isi menu tersebut terdiri dari hakau, tausa bao, siew mai crumble, chicken charsiu crackling bao, golden prawn (wonton goreng), siew mai, prawn beancurd roll, dan jade dumpling.
Selain aneka dimsum halal, tersedia pula berbagai menu lain yang tidak kalah menggugah selera, seperti black truffle, red ruby, Shanghai Moon yang ditaburi serbuk emas, ci cong fan, bakpao telur asin, hingga bakmi Uncle Lim.***