BOGOR, Mediapriangan.com - Menikmati suasana Bogor sejak pagi bisa menjadi pilihan menarik bagi warga Jadetabek yang ingin berlibur singkat. Selain udara pagi dan beragam destinasi, wisata kuliner juga dapat menjadi bagian dari agenda sebelum memulai aktivitas.
Datang lebih pagi juga bisa menjadi salah satu cara untuk menghindari kepadatan lalu lintas yang kerap terjadi di sejumlah ruas jalan Bogor ketika akhir pekan atau hari libur.
Tak perlu khawatir mencari makanan ketika tiba di kota ini. Ada banyak pilihan tempat sarapan Bogor yang menawarkan menu tradisional dengan cita rasa khas.
Bagi wisatawan yang ingin mengawali perjalanan dengan kuliner lokal, sarapan di Bogor dapat menjadi agenda yang layak dimasukkan ke dalam daftar perjalanan.
Baca Juga: Bikin Penasaran! 3 Rekomendasi Kopitiam Kekinian di Bogor, Cocok untuk Nongkrong dan Kulineran
Berikut tiga rekomendasi tempat sarapan yang bisa menjadi pilihan saat berkunjung ke Bogor.
1. Doclang Pak Odik, Sajian Tradisional yang Mulai Jarang Ditemui
Bagi pencinta makanan tradisional, Doclang Pak Odik dapat menjadi salah satu pilihan ketika mencari tempat sarapan Bogor.
Doclang dikenal sebagai salah satu kuliner khas Bogor yang keberadaannya kini tidak sebanyak dahulu. Sajian sederhana ini memiliki karakter tersendiri, terutama dari bahan lontong dan bumbu kacangnya.
Dalam satu porsi, doclang terdiri atas lontong, tahu, telur rebus, bumbu kacang, dan kerupuk.
Baca Juga: Soto Kuning Bogor Legendaris, Soto Pak Salam Jadi Kuliner yang Wajib Dicoba Wisatawan
Sekilas, tampilannya dapat mengingatkan pada gado-gado atau ketupat tahu. Namun, doclang mempunyai ciri khas tersendiri dalam proses pembuatan lontong serta racikan saus kacangnya.
Lontong doclang dibuat menggunakan beras yang dibungkus dengan daun talas, kemudian dikukus selama sekitar 12 jam.