“Semakin banyak jumlah porsi yang harus dibuat, jam masak juga semakin dini. Ini berpotensi besar membuat makanan mudah terkena bakteri,” katanya.
Endah meminta agar seluruh pihak yang terlibat dalam pengolahan Makan Bergizi Gratis mengutamakan kehati-hatian dalam memilih bahan pangan dan memastikan seluruh proses berjalan sesuai standar kesehatan.
“Pakai hati dan perasaan. Kiranya ada makanan, bahan makanan yang memang basi atau meragukan, supaya tidak dikirim, karena taruhannya nyawa anak kita,” pesan Endah.***