Bawang putih kaya akan antioksidan yang membantu mencegah kerusakan oksidatif pada sel akibat radikal bebas.
Enzim antioksidan yang ada dalam bawang putih ini mengurangi stres oksidatif dalam sel otak sehingga mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia di usia lanjut.
8. Melawan Infeksi Kulit
Bawang putih mentah juga efektif melawan infeksi kulit, kutil dan jerawat. Belerang yang ada dalam bawang putih mentah mencegah infeksi dan membantu mengurangi peradangan.
Oleskan jus bawang putih yang dicampur dengan cuka sari apel dalam jumlah yang sama pada area kulit yang terkena jerawat atau taburkan bubuk bawang putih di area yang terkena untuk mengurangi infeksi.
Selain itu, Sifat antiseptik air bawang putih dan minyak bawang putih dapat mencegah infeksi luka, menyembuhkan koreng.
Itulah manfaat makan bawang putih mentah untuk tubuh, namun apabila dikonsumsi secara berlebihan, dapat menimbulkan beberapa efek samping, seperti masalah pada pencernaan, dan Gastroesophageal reflux disease (GERD).
Baca Juga: Mom Wajib Tahu, Ini Ciri-ciri Anak Cerdas dengan IQ di Atas Rata-rata
Jika anda memiliki GERD, sebaiknya membatasi asupan bawang putih, terutama mentah. GERD adalah kondisi umum yang terjadi ketika asam lambung mengalir kembali ke kerongkongan, menyebabkan gejala seperti mulas dan mual.
Berdasarkan sejumlah studi, bawang putih bisa memengaruhi kekuatan otot sfingter esofagus bawah (LES). Saat otot sfingter melemah, asam lambung lebih mudah naik ke kerongkongan.
Agar manfaat bawang putih seperti di atas dapat anda peroleh dengan maksimal, maka disarankan mengonsumsi bawang putih mentah secara teratur, dengan frekuensi 1-4 siung setiap hari.***