Simak 9 Manfaat Kapulaga Untuk Kesehatan, Tak Hanya Sekedar Rempah Bumbu Masakan

Mediapriangan.com – Sejak lama Indonesi dikenal sebagi negara yang kaya dengan tanaman rempah-rempah. Salah satunya tanaman rempah kapulaga. 

Kapulaga merupakan tanaman asli Bangladesh, Bhutan, India, Indonesia, Nepal, dan Pakistan. Rempah ini biasa disebut orang Sunda, yaitu "Kapol".

Di Indonesia sendiri, ada dua macam kapulaga yang banyak digunakan, yaitu kapulaga Jawa (Amomum compactum) yang bentuknya bulat dan berwarna merah.

Sedangkan kapulaga India (Elettaria cardamomum) berbentuk lonjong dan berwarna hijau. Kedua jenis kapulaga ini termasuk ke dalam suku jahe-jahean atau Zingiberaceae.

Baca Juga: Peluang Mendapatkan Beasiswa Riset BAZNAS 2022 Masih Terbuka, Bagi Mahasiswa Segera Mendaftar

Selain digunakan sebagai pelengkap bumbu masakan, kapulaga memiliki manfaat sebagai obat herbal untuk kesehatan.

Sebagai obat herbal, kapulaga mengandung senyawa-senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti vitamin C dan vitamin B6, kalori, protein, serat, karbohidrat, lemak, kalsium, kalium, zat besi, dan magnesium.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut 9 manfaat kapulaga untuk kehatan:

1. Mencegah Bau Mulut

Bau mulut merupakan salah satu hal paling penting dicegah oleh setiap orang. Caranya adalah dengan mengunyah kapulaga dapat menghilangkan bau mulut dan membuat napas segar. Hal ini diduga berkat senyawa antibakteri di dalamnya.

Baca Juga: Narkotika Merasuk Kehidupan Generasi Bangsa, FKDM Kabupaten Tasikmalaya Menggandeng BNN Dan KPAID

2. Mengobati Infeksi

Kapulaga juga memiliki efek antibakteri dan dapat mengobati infeksi. Minyak esensial dan ekstrak kapulaga diduga lebih efektif digunakan melawan E. coli dan Staphylococcus, bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.

Minyak esensial kapulaga dapat melawan bakteri Salmonella yang menyebabkan keracunan makanan dan Campylobacter yang berkontribusi terhadap peradangan perut.