Tahap pertama ialah pembentukan Peyek. Kemudian tahap kedua penggorengan hingga kering. Setelah itu Peyek didinginkan semalam. Baru pada hari berikutnya Peyek digoreng kembali hingga kering.
Hal tersebut, menjadi pedoman Mbok Tumpuk agar kualitas peyeknya tetap terjaga, dan tidak mengecewakan para pelanggan.
Menguti dari laman JogjaKita, Meskipun Peyek Tumpuk makanan lokal dan ndeso ini, makanan ini ternyata digemari para wisatawan mancanegara seperti Belanda, Jepang serta Afrika.
Baca Juga: Rekomendasi 4 Oleh oleh Khas Bogor, yang Selalu Diserbu Pengunjung
Bahkan Peyek Tumpuk pernah memecahkan rekor MURI (Museum Rekor Indonesia) sebagai peyek dengan berat melebihi peyek pada umumnya.
Berkat kerja keras dan keuletannya, usaha rumahan ini kini sudah berkembang menjadi toko oleh-oleh besar dengan produk unggulan geplak tumpuk dan Peyek Tumpuk.
Nah, bagi anda yang sedang berkunjung ke Bantul jogja, tentu wajib mencoba renyah dan gurihnya Peyek Tumpuk ini.
Baca Juga: Bikin Ngiler, 5 Bakso Terfavorit di Tasikmalaya 2022 Versi Netizen
Anda bisa menemukannya di pusat oleh-oleh Mbok Tumpuk, yang beralamat di Jl. KH Wahid Hasyim, Taskombang, Ringinharjo, Kecamatan Bantul, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta.***
Artikel Terkait
Rekomendasi Tempat Wisata di Yogyakarta yang Instagramable Untuk Libur Lebaran 2022
Ini Dia Menu Andalan Terbaru The Alana Yogyakarta
Intip 5 Candi yang Berlokasi di Magelang, Selain Borobudur
5 Rekomendasi Tempat Makan Iga Bakar Di Jogja, Wajib Dicoba
Ajiib! Heha Ocean View, Spot Foto Ciamik Berlatar Pemandangan Laut di Yogyakarta