Kisah Inspiratif BestDough Bakery, Sempat Nyaris Tutup, Kini Omzet Naik 750 Persen Berkat Tim Manajemen Solid

Mediapriangan.com - Perjalanan Hegi Harjono, pemilik BestDough Bakery asal Malang, layak disebut sebagai kisah inspiratif dunia usaha.

Dari sempat menutup tiga cabang hingga hampir menyerah, kini bisnis roti Hegi Harjono justru melejit dengan kenaikan omzet 750 persen.

Dalam siniar Helmy Yahya Bicara yang tayang pada 15 Agustus 2025, Hegi Harjono mengenang awal merintis BestDough pada 2020.

Baca Juga: Megawati Hangestri Jadi Sorotan Media Korea Usai Resmi Perkuat Manisa BBSK di Liga Voli Turki Musim 2025 - 2006

Bersama sang istri, ia membuka empat toko sekaligus. Namun langkah agresif itu berbalik menjadi bumerang: hanya dalam dua tahun, tiga toko terpaksa ditutup karena kerugian.

“Dua tahun kita sempat minus pendapatan, sampai akhirnya tiga cabang tutup. Tinggal satu toko saja yang survive,” ungkap Hegi.

Situasi itu membuatnya nyaris putus asa. Ia bahkan sempat berpikir untuk menutup bisnis dan mencari pekerjaan lain. Namun takdir berkata lain, tidak ada perusahaan yang memanggilnya lagi. Dari situlah jalan baru terbuka.

Baca Juga: Harga Beras Makin Naik Meski Bulog Gencar Salurkan SPHP, Kemendagri Sebut Tahun Ini Anomali!

Hegi mulai bergabung dengan komunitas bisnis dan tak disangka mendapat tawaran menjadi konsultan.

Dari mulut ke mulut, jasanya dikenal banyak pelaku usaha. Meski begitu, ia sadar tanggung jawab besar masih ada: menyelamatkan BestDough.

Kuncinya, menurut Hegi, terletak pada manajemen. Ia meluangkan enam bulan penuh untuk membentuk tim yang bukan sekadar pelaksana, tetapi juga pengambil strategi.

Baca Juga: Sri Mulyani Kucurkan Rp3,4 Triliun untuk PPN DTP Perumahan 2026, Target 40 Ribu Unit Rumah Bisa Terbeli

“Lalu pada suatu saat, saya berpikir, saya perlu membangun tim atau manajemen tim di bisnis roti ini, yang sehingga bisa menavigasi bisnis, sehingga saya juga punya kesempatan untuk dapat manfaat yang lebih juga,” tuturnya.