Sebelum memulai penyembelihan, dianjurkan untuk membaca:
“Bismillah, Allahu Akbar.”
Lalu dilanjutkan dengan doa:
“Allahumma hadzihi minka wa laka. Taqabbal minni, yaa arhamar rahimin.”
Doa ini menjadi simbol penyerahan diri kepada Allah dan harapan agar ibadah kurban diterima.
3. Jangan Perlihatkan Pisau dan Hindari Menyembelih di Hadapan Hewan Lain
Salah satu adab penting yang kerap diabaikan adalah tidak memperlihatkan alat potong kepada hewan sebelum disembelih.
Selain itu, tidak menyembelih hewan di depan hewan lainnya juga mencerminkan penghormatan terhadap makhluk Allah.
Baca Juga: Idul Adha 6 Juni 2025 Jatuh di Hari Jumat, Masih Wajibkah Pria Muslim Melaksanakan Shalat Jumat?
Idealnya, orang yang berkurban menyaksikan proses penyembelihan. Bahkan, jika memungkinkan, disunnahkan bagi laki-laki untuk menyembelih hewan kurbannya sendiri, sebagaimana yang dilakukan Nabi Muhammad SAW.
Sebelum disembelih, hewan juga perlu diperiksa oleh dokter hewan guna memastikan kondisi kesehatannya, demi menjaga kualitas daging yang dikonsumsi masyarakat.
4. Pilih Lokasi yang Bersih dan Sesuai Prosedur
Penyembelihan dianjurkan dilakukan di lokasi yang memenuhi standar kebersihan, seperti Rumah Potong Hewan (RPH) atau area yang telah disiapkan oleh panitia.
Tujuannya adalah mencegah pencemaran dan menjaga sanitasi lingkungan sekitar.
Alat-alat penyembelihan harus dalam kondisi bersih dan higienis. Setelah disembelih, daging dan jeroan sebaiknya dipisah dan dibungkus dengan wadah layak konsumsi, guna menjaga kualitas dan kebersihannya.***