Ribuan Remaja Putri di Karawang, Jawa Barat, Terkena Anemia, Kebiasaan Jajan Seblak dan Bakso Diduga Jadi Pemicu

Mediapriangan.com - Ribuan remaja putri di Kabupaten Karawang, Jawa Barat, dilaporkan mengalami anemia akibat kebiasaan jajan makanan rendah gizi seperti seblak dan bakso.

Kondisi ini menjadi perhatian serius Dinas Kesehatan Kabupaten Karawang, yang mendeteksi permasalahan ini melalui skrining kesehatan di sekolah-sekolah selama tahun 2024.

Dari total 33.106 remaja putri yang diperiksa, 8.861 ditemukan mengalami anemia. Rinciannya, 346 orang menderita anemia berat, 3.268 mengalami anemia sedang, dan 5.247 lainnya tergolong anemia ringan.

Baca Juga: 8 Manfaat Bawang Putih Mentah untuk Tubuh, Diantaranya Mengurangi Tekanan Darah

Menurut Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Dinkes Karawang, dr. Nurmala Hasanah, pola makan yang tidak sehat menjadi penyebab utama.

"Mereka lebih suka jajan daripada mengonsumsi makanan bergizi,” ujar dr. Nurmala.

Ia menambahkan bahwa kebiasaan mengonsumsi seblak dan bakso, ditambah menstruasi yang terlalu banyak, memperparah kekurangan nutrisi penting seperti zat besi dan serat.

Baca Juga: 5 Buah-buahan yang Berkhasiat untuk Perawatan Kulit Wajah Sehat dan Cantik Alami

Seblak: Kudapan Populer yang Mengundang Risiko Kesehatan

Seblak, makanan khas Sunda yang kini terkenal di berbagai daerah, memiliki cita rasa pedas dan isian yang beragam.

Namun, makanan ini tergolong rendah kandungan zat besi—unsur penting dalam produksi hemoglobin. Meski beberapa varian seblak menambahkan sayuran, kandungan nutrisinya tetap tidak mencukupi kebutuhan tubuh.

Selain itu, tingginya kadar garam dalam seblak dapat mengganggu penyerapan zat besi, sementara kuah pedasnya berpotensi menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan.

Jika dikonsumsi berlebihan, makanan ini dapat menjadi salah satu faktor risiko anemia pada remaja.

Baca Juga: 9 Manfaat Daun Binahong untuk Kesehatan, Salah Satunya Meningkatkan Fungsi Ginjal