7 Kuliner Khas Lombok Ini Bikin Ketagihan, Dari Ayam Taliwang hingga Sate Bulayak yang Menggoda Selera

LOMBOK, Mediapriangan.com - Tidak melulu soal keindahan wisatanya saja, Lombok juga dianugerahi beranekaragam sajian kuliner khas Lombok.

Oleh karena itu, perlu diketahui bahwa Lombok memiliki deretan kuliner khas Lombok yang mesti kalian cicipi. Berikut beberapa macam kuliner khas Lombok yang bikin kamu ketagihan.

BEBALUNG

Bebalung merupakan kuliner khas Lombok, NTB, yang memiliki rupa layaknya sup daging. Kuliner khas Lombok ini memiliki cita rasa asam segar untuk menyeimbangi tekstur daging.

Baca Juga: The Green Villas Bogor Jadi Wisata Hits 2026, Apa Saja Daya Tarik Liburan Keluarga di Puncak 2?

Bebalung terbuat dari tulang iga sapi atau kerbau dengan racikan bumbu seperti cabai rawit, bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, dan jahe. Kuliner khas Lombok ini dalam bahasa Sasak berarti “tenaga”.

Masyarakat setempat mengartikan setelah makan kuliner khas Lombok Bebalung akan semakin bertenaga dan menumbuhkan vitalitas.

Bisa dinikmati di Anda Restaurant (Resto Anda) di daerah Pantai Kuta, Mandalika.

Baca Juga: Roji Ramen Jaksel Hadirkan Suasana Ala Tokyo Jepang, Benarkah Rasanya Bikin Serasa di Ramen Alley?

AYAM TALIWANG

Ayam Taliwang adalah makanan khas yang berasal dari Taliwang, Sumbawa Barat. Kuliner khas Lombok ini mulai populer di Pulau Lombok setelah dibawa masyarakat Taliwang ke Mataram.

Makanan ini berbahan dasar ayam kampung muda yang dibakar lalu dibumbui cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, kencur, gula merah, dan garam.

SATE TANJUNG