Rekomendasi 4 Tempat Makan Iga Bakar di Jakarta yang Bikin Penasaran, Ada Menu Jumbo 1 Kilogram dan Sambal Pilihan

Menu iga bakarnya disajikan dalam porsi yang cukup besar, dengan tiga potong daging dalam satu sajian. Daging kemudian dilapisi saus barbeque bercita rasa manis dan gurih.

Bagi pencinta Iga Bakar dengan sentuhan saus barbeque, tempat ini bisa menjadi alternatif untuk menikmati hidangan daging bersama nasi.

Harga yang disebut relatif terjangkau, meski pengunjung sebaiknya mengecek daftar harga terbaru sebelum berkunjung.

Baca Juga: Tsuka Ramen Tebet Jakarta Selatan, Kuliner Jepang Murah dengan Menu Ramen di Bawah Rp30 Ribu

Kedai Lilie Singkawang menawarkan iga bakar tiga potong dengan daging empuk dan bumbu pekat yang meresap, cocok bagi pencinta olahan iga sapi. (Instagram/kedaililiesingkawang)

3. Kedai Lilie Singkawang, Iga dengan Bumbu Pekat

Kedai Lilie Singkawang dikenal sebagai salah satu pilihan bagi pencinta iga di kawasan pusat kota Jakarta. Sajian iga bakarnya terdiri atas tiga potong dengan bumbu yang pekat dan meresap ke dalam daging.

Tekstur daging yang empuk menjadi salah satu daya tarik menu tersebut. Potongan iga juga disebut memiliki daging yang cukup tebal, sehingga pengunjung dapat menikmati perpaduan daging dan bumbu dalam satu sajian.

Kedai ini bisa dipertimbangkan oleh pencinta iga yang mencari hidangan dengan cita rasa kuat tanpa harus memilih porsi jumbo.

Informasi mengenai harga dan lokasi operasional terkini sebaiknya dipastikan terlebih dahulu.

Baca Juga: Tebet Eco Park Jakarta Selatan, Ruang Hijau Gratis dengan Jembatan Lampu yang Jadi Spot Favorit

Iga Bakar Caplin mengolah daging dengan merebusnya bersama aneka rempah sebelum dibakar, menghasilkan iga empuk dan kaya rasa yang disajikan bersama nasi. (Dok. Iga Bakar Caplin)

4. Iga Bakar Caplin, Daging Direbus dengan Rempah Sebelum Dibakar

Iga Bakar Caplin memiliki cara pengolahan yang menjadi ciri khasnya. Daging iga direbus terlebih dahulu bersama aneka rempah sebelum masuk ke proses pembakaran.

Tahapan tersebut bertujuan membantu bumbu meresap sekaligus menghasilkan tekstur daging yang empuk. Setelah dibakar, iga disajikan bersama nasi sehingga bisa menjadi pilihan makan utama.