• Selasa, 20 Oktober 2026

BGN Uji Coba CCTV dan AI di 70 Dapur MBG, Cara Petugas Memotong Kol hingga Mencuci Ompreng Ikut Dipantau

photo author
Budi Raspati, Media Priangan
- Selasa, 20 Oktober 2026 | 16:35 WIB
BGN menguji CCTV dan AI di 70 dapur MBG untuk memantau kepatuhan SOP, mulai dari persiapan bahan makanan hingga pencucian ompreng. (Dok. Pemprov Jawa Tengah)
BGN menguji CCTV dan AI di 70 dapur MBG untuk memantau kepatuhan SOP, mulai dari persiapan bahan makanan hingga pencucian ompreng. (Dok. Pemprov Jawa Tengah)

Uji coba di 70 SPPG menjadi tahap awal sebelum sistem dikembangkan lebih lanjut. Hasil pelaksanaan awal akan menjadi bahan evaluasi untuk melihat kebutuhan teknis dan penerapan pemantauan di dapur lainnya.

Sudaryono menegaskan, rencana integrasi teknologi ini tidak berarti BGN akan melakukan pengadaan CCTV baru secara besar-besaran. Pemerintah akan mengupayakan agar perangkat yang telah tersedia di setiap dapur dapat terhubung dengan sistem pusat.

“Jadi CCTV yang sudah ada di setiap dapur itu kemudian bagaimana kita koneksikan saja. Jadi insyaallah tidak akan ada pengadaan yang bombastis kayak yang lalu-lalu sampai ratusan miliar dan lain sebagainya, nggak akan ada,” tegasnya.

Baca Juga: Mas Sudaryono Diminta 'Dar-Der-Dor' Bersihkan Rente MBG

Dengan memanfaatkan kamera yang sudah terpasang, BGN berupaya memperluas jangkauan pengawasan tanpa harus membeli perangkat baru untuk seluruh dapur MBG. Pendekatan tersebut juga dimaksudkan untuk menghindari pengeluaran anggaran besar hanya untuk penyediaan kamera.

Meski demikian, integrasi perangkat membutuhkan penyesuaian teknis agar rekaman dari masing-masing dapur dapat diakses dan dipantau melalui sistem yang disiapkan.

Selain digunakan untuk pemantauan oleh pemerintah, BGN membuka kemungkinan pemberian akses tayangan CCTV secara terbatas kepada pihak yang berkaitan dengan penerima manfaat, termasuk sekolah dan orang tua siswa.

Baca Juga: Dua Pegawai SPPG Galang Barat 2 Viral Usai Cemooh Korban Keracunan MBG, Kini Sampaikan Klarifikasi dan Minta Maaf

Rencana tersebut masih perlu mempertimbangkan keamanan fasilitas, perlindungan informasi, serta kerahasiaan kegiatan operasional dapur. Karena itu, mekanisme akses dan batasan tayangan perlu diperhitungkan sebelum diterapkan lebih luas.

Integrasi CCTV dan AI menjadi bagian dari upaya BGN memperkuat pengawasan dapur MBG, terutama dalam memastikan kebersihan dan kepatuhan terhadap prosedur pengolahan makanan. Hasil uji coba di sekitar 70 SPPG akan menjadi bahan evaluasi untuk pengembangan sistem pemantauan berikutnya.***

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.
Halaman:

Editor: Budi Raspati

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini

Denda Pelanggaran Aturan Halal Bisa Capai Rp2 Miliar

Kamis, 15 Oktober 2026 | 18:39 WIB
X